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有台灣「國飯」美稱的滷肉飯節來了!由經部貿易司舉行「2017台灣滷肉飯節-巡迴列車」開跑,首站於昨(23日)在台北火車站啟動,也將駛進中南東部。貿易司長李鎂透露表現,希望未來全世界說到滷肉飯就能想到台灣、說到台灣就可以想到滷肉飯,讓我們的滷肉飯也能打進世界盃。滷肉飯不但遭到台灣民眾愛好,連美國有線電視新聞網(CNN)推薦遊客來台必吃的40樣美食中,滷肉飯就多次勇奪第一名,李鎂表示,這也是為何選擇滷肉飯為台灣美食代表的緣由,並透過國表裏媒體及行銷舉動推行滷肉飯走向國際,希望將來全世界說到滷肉飯就可以想到台灣,說到台灣就可以想到滷肉飯,讓我們的滷肉飯也能打進世界盃。李鎂指出,列國都有其美食代表,如說到日本美食,就會想到壽司及拉麵,說到韓國就會想到泡菜摒擋、石鍋拌飯,而有美食王國美稱的臺灣是以米食為主,美食代表當然是具有臺灣奇特性,而且是大家從小吃到大的「國飯—滷肉飯」。滷肉飯的最主要成分米飯及豬肉,都是臺灣在地好食材,香濃的滷汁澆淋在Q彈軟香的米飯上就是滷肉飯好吃的主要要害。為擴大宣傳滷肉飯,系列流動包含六都滷肉飯巡迴列車、美食小觀光、網實整合行銷等精采內容。而滷肉飯巡迴列車啟航後,將串連北、中、南、東各地特點滷肉飯開往其他五都,9月2日開往新北市、9月9日桃園市、9月15日台中市、9月23日台南市,及9月30日高雄市。(江俞庭/台北報道)
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